Oggi vi proponiamo una ricetta alcolica dolce a base di mirtillo rosso, un cocktail che abbiamo chiamato RED BERRIX.

INGREDIENTI

1 oz (30 ml) Hendrick’s Gin

1 oz (30 ml) Liquore Mirtillo Rosso

3/4 oz (22,5 ml)  succo di lime

1/2 oz (15 ml) sciroppo di zucchero

La scelta del liquore al mirtillo rosso è determinante per la riuscita del cocktail. Dopo un pò di ricerche, la scelta è ricaduta sul Liquore  Campo Base al mirtillo Rosso (scopri di più qui), un prodotto italiano  dal sapore non troppo dolce, con una gradazione alcolica  di 21 gradi.

COSTRUZIONE (BUILD)

In un bicchiere Tumbler basso, mettere il lime spremuto e lo sciroppo di zucchero, (2:1), aggiungere il ghiaccio. Aggiungere anche il Gin Hendrick’s e il liquore, rispettando le dosi sopra esposte. Mescolare con bar spoon. Guarnire a piacere con mirtilli rossi, rosmarino.

Si tratta di un cocktail che ben dosa acidità e dolcezza, dal grado alcolico medio-alto. Sapore fresco e profumato.

Cin Cin!